ハンバーグ

名物を地元で心ゆくまで味わえます

俵型のハンバーグは常陸牛をブレンドした国産牛100%のこだわりの逸品です。表面に焼き目を付けたレアの状態でお出ししますのでお席にて熱々のペレットで焼しめてからお召し上がりください。挽きたての新鮮なお肉を使用しておりレアやミディアムレアで楽しむことをおすすめしています。特別なディナーにぴったりです。

粗びきのお肉を使ったハンバーグは、食感も楽しめる味わい深い逸品です。水戸にお住まいの方々だけではなく、市外からのファンも多いメニューです。他にも牛タンをブレンドしたメニューをご用意しており、コリコリとした食感が楽しいお品となっているオリジナルメニューです。お肉にこだわり後を引く美味しさを追求したメニューの数々をディナーにてお楽しみください。落ち着いた雰囲気とシェフの顔が見える安心な空間にてお待ちしております。